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（酒店管理學(xué)院 王鑫）3月23日，由中國旅游協(xié)會(huì )、中國旅游飯店協(xié)會(huì )主辦，品樂(lè )侍酒（北京）有限公司承辦的首屆全國青年侍酒服務(wù)技能大賽落下帷幕，青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理學(xué)院學(xué)生鐘繼鑫、王瑋儷、趙成文組成的海斯曼隊獲得季軍和最佳知識儲備獎。
全國青年侍酒服務(wù)技能大賽是認可度高、支持力度大、覆蓋面廣的一項重大賽事，共有來(lái)自83所院校161支隊伍的487名選手報名參賽。比賽分為初賽、復賽、決賽，內容涵蓋老酒侍酒服務(wù)，白酒、黃酒侍酒服務(wù)與餐酒搭配，葡萄酒銷(xiāo)售技巧，現場(chǎng)盲品，葡萄酒術(shù)語(yǔ)猜詞和看圖寫(xiě)詞六個(gè)模塊。比賽中，學(xué)校選派的海斯曼隊展現了專(zhuān)業(yè)細致的侍酒服務(wù)、精彩的葡萄酒銷(xiāo)售展示、深厚的知識儲備和默契的團隊合作，贏(yíng)得了現場(chǎng)評委和觀(guān)眾的認可。
學(xué)校領(lǐng)導高度重視本次比賽，多次蒞臨現場(chǎng)指導并提出建議。前期，酒店管理學(xué)院廣泛動(dòng)員、充分調研、持續優(yōu)化、積極備賽，邀請校內外專(zhuān)家名師進(jìn)行現場(chǎng)指導，不斷提升比賽環(huán)節質(zhì)量，有效保障備賽質(zhì)量。
本次大賽獲獎是酒店管理學(xué)院崗課賽證融通、匠人匠師培育等一系列教學(xué)項目的集中體現。酒店管理學(xué)院將持續發(fā)揮大賽引領(lǐng)作用，深化崗課賽證融合，推動(dòng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，不斷完善高素質(zhì)技術(shù)技能型專(zhuān)業(yè)人才培養體系，助力學(xué)?！半p高計劃”建設和提質(zhì)培優(yōu)綜合改革。（通訊員：吳凡 責任編輯：周曉莉）
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